こんにちは。
連日危険な暑さですね…
みなさまは夏の食生活で気を付けていることはありますか??
今回はおまかせ もなかで使用している「あんこ」の効能について触れたいと思います。
あんこは、様々な種類のミネラルを含んでおり、鉄分、カルシウム、マグネシウムが豊富です。
特に鉄分が多く、一般的なサイズのだいふくを一つ食べるだけで十分な鉄分を摂取することができると言われています。
そして貧血予防効果だけではなく、美肌に効果的なコラーゲンを体内で作る際にも必要です。
小豆の皮にはビタミンも豊富に含まれ、中でも疲労回復や肩こりに効果がある「ビタミンB1」が多く含まれています。
ビタミンB1はミネラルや食物繊維も含まれ、腸内環境を整える効果もあります。
腸内には全身の7割もの免疫細胞が集まっているので、
腸内環境が乱れると免疫細胞が上手く機能できなくなり免疫力が低下します。
腸内環境を整えてくれるミネラルや食物繊維はとても大事な栄養成分です。
暑さで食欲が出ない方がたくさんいらしゃるかと思います。
夏バテの原因は栄養不足、自律神経の乱れ、胃腸の不調、睡眠不足…
とさまざまです。
暑くても夏バテしにくい身体作りを行うことが大切です。
あんこは摂取した炭水化物や脂質を効率良くエネルギーに変えてくれるので夏バテ解消に役立ちます。
夏はもなかにアイスをトッピングして食べてみてはいかがでしょうか、
涼を感じ、一層美味しくもなかを食べられること間違いなしです。
身体が冷える食べ物ですので、食べ過ぎにはご注意くださいね。
今日も良い 1 日をお過ごしください。
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